Кал или стул, или испражнения, или фекалии (лат. faeces) — содержимое нижних отделов толстой кишки,
выводимые из организма при дефекации. Кал — конечный продукт
пищеварения, образующийся в результате сложных биохимических процессов в
желудочно-кишечном тракте. Считается, что кал образуется из химуса в толстой кишке.
Суточное
количество кала у здоровых людей может заметно меняться. Растительная
пища увеличивает количество кала, животная — уменьшает. При смешанной
диете суточное количество кала обычно не превышает 190-200 г.
Первородный кал новорожденных детей называется меконий. Черный дёгтеобразный кал со зловонным запахом — мелена.
Медицинская шкала форм человеческого кала, включающая 7 градаций вида фекалий, от отверделых тёмных комков до водянистой кашицы, называется «Бристольская шкала формы кала».
Нормальный
кал имеет плотноватую консистенцию и цилиндрическую форму. Большое
количество растительной пищи в рационе делает кал густо-кашицеобрацным.
Жидко-кашицеобразная или водянистая консистенция кала может быть при
большом потреблении воды.
Цвет кала при обычном смешанном рационе питания — темно-коричневый, при мясной диете — чёрно-коричневый, при вегетарианской диете — светло-коричневый, при молочной диете — светло-коричневый или светло-жёлтый. Прием висмута и висмутосодержащих лекарств (Де-Нол, Вентрисол, Новобисмол, Пилоцид, Трибимол, Гастро-норм, Pepto-Bismol) делают кал чёрным. Железо дает калу черный цвет с зеленоватым оттенком. Щавель и шпинат придают калу зеленоватый оттенок, свинина — красноватый. Черника и чёрная смородина окрашивает кал в чёрный или чёрно-коричневый цвет.
Кал обычно имеет нерезкий, неприятный запах, который обусловлен присутствием в нем индола, скатола, фенола, креазолов и других веществ, образующихся в результате бактериального распада белков.
Кал в норме не должен содержать слизь, кровь, гной, остатки пищи.
Суточное
количество кала у здоровых людей может заметно меняться. Растительная
пища увеличивает количество кала, животная — уменьшает. При смешанной
диете суточное количество кала обычно не превышает 190-200 г.
Первородный кал новорожденных детей называется меконий. Черный дёгтеобразный кал со зловонным запахом — мелена.
Медицинская шкала форм человеческого кала, включающая 7 градаций вида фекалий, от отверделых тёмных комков до водянистой кашицы, называется «Бристольская шкала формы кала».
Характеристики кала здорового человека
Нормальный
кал имеет плотноватую консистенцию и цилиндрическую форму. Большое
количество растительной пищи в рационе делает кал густо-кашицеобрацным.
Жидко-кашицеобразная или водянистая консистенция кала может быть при
большом потреблении воды.
Цвет кала при обычном смешанном рационе питания — темно-коричневый, при мясной диете — чёрно-коричневый, при вегетарианской диете — светло-коричневый, при молочной диете — светло-коричневый или светло-жёлтый. Прием висмута и висмутосодержащих лекарств (Де-Нол, Вентрисол, Новобисмол, Пилоцид, Трибимол, Гастро-норм, Pepto-Bismol) делают кал чёрным. Железо дает калу черный цвет с зеленоватым оттенком. Щавель и шпинат придают калу зеленоватый оттенок, свинина — красноватый. Черника и чёрная смородина окрашивает кал в чёрный или чёрно-коричневый цвет.
Кал обычно имеет нерезкий, неприятный запах, который обусловлен присутствием в нем индола, скатола, фенола, креазолов и других веществ, образующихся в результате бактериального распада белков.
Кал в норме не должен содержать слизь, кровь, гной, остатки пищи.
Кислотность кала
Кислотность кала здорового человека, питающегося смешанной пищей обусловлена жизнедеятельность микрофлоры толстой кишки и равна 6,8–7,6 рН. Нормальной считается кислотность кала в диапазоне от 6,0 до 8,0 рН. Кислотность мекония — около 6 рН. Отклонения от нормы при кислотности кала:- резко-кислая (рН менее 5,5) бывает при бродильной диспепсии
- кислая (рН от 5,5 до 6,7) может быть из-за нарушения всасывания в тонкой кишке жирных кислот
- щелочная (рН от 8,0 до 8,5) может быть из-за гниения белков пищи, не переваренных в желудке и тонкой кишке и воспалительного экссудата в результате активации гнилостной микрофлоры и образования аммиака и других щёлочных компонентов в толстой кишке
- резкощелочная (рН более 8,5) бывает при гнилостной диспепсии (колите)
Комментариев нет:
Отправить комментарий